Az áfonya csodás hatásai – Ráadás 5 szuper recept

Fagyasztott áfonya receptek a látáshoz, Ezek is érdekelhetnek

Hogyan lehet főzni a fagyasztott áfonya lé

Vadételek mellé szószt, mártást, süteményt, tölteléket, lekvárt, szörpöt, teát, bort és pálinkát egyaránt készíthetünk belőle, ízesíthetünk vele levest, köretet, pikáns édességeket. A fekete áfonya Észak- és Közép-Európában honos, az erdélyi havasok és alpesi tájak jellegzetes nyári gyümölcse, méter tengerszint feletti magasságig megél.

Hazánkban a Sopron környéki, a Vas és a Nógrád megyei erdőkben, ritkábban a Nyírségben fordul elő. A fekete áfonya alacsony félcserje, amely savanyú tölgyesekben, bükkösökben, fenyőerdők szélén érzi jól magát, csoportosan nő, és kisebb borsó nagyságú, sötétkék termést hoz a levelek tövében.

Áfonya és egészség

Az áfonya az egyik legegészségesebb gyümölcs A vörös áfonya ugyancsak hegyvidéki, piros gyümölcsű faj, nagyon savanyú íze miatt csak feldolgozott formában fogyasztjuk.

Magyarországon például a Fagyasztott áfonya receptek a látáshoz, a Mecsekben, az Őrségben, a Kőszegi-hegységben fordul elő, de jóval ritkább, mint fekete rokona. Termesztésre a kék bogyós fürtös áfonya, a magasbokrú áfonya alkalmas: nagyobb ültetvények az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Új-Zélandon és Chilében nőnek.

vitamin az éleslátásért

A tőzegáfonya pedig igen nedves, savanyú talajon, tőzegmohalápokon Észak-Alföld, Mátra fordul elő. Szigorúan védett faj, eszmei értéke tízezer forint.

a hemasz használata a szemészetben

Szedhetjük erdőben, cserjésben is, de szerencsére egyre több helyen kapható is Az áfonya növényi rostokat adó pektint, gyümöcssavakat, cukrokat, A- B1- C- és D-vitamint tartalmaz bőségesen, kiemelkedően magas a káliumtartalma, van benne kalcium, vas, magnézium, mangán, cink, kén, foszfor, vas, továbbá gyökfogó flavonoidokat főleg antociánokat nyújt nagy mennyiségben. Gyógyhatását elsőként Bingeni Hildegard apátnő írja le a középkorban. Az áfonyalekvár manapság is nagy hasznára lehet a monitor képernyőjére meredőknek.

A gyógyszertárban kapszulás koncentrátumként kapható.

Mit tehetek a fagyasztott áfonya télen?

Pitébe sütve is remek az áfonya! Magas antioxidáns-tartalma a kötőszövetek és a bőr egészségét segíti.

  • 8 ok az áfonya fogyasztása mellett
  • A diéta látása zsugorodik
  • Áfonyák tárolása módosított légkörben. Áfonya előnyös tulajdonságai hogyan kell tárolni

Antibakteriális és keringést serkentő hatása is van. Megőrzi az agy frissességét, az emlékezést serkenti, és lassítja a motoros funkciók leépülését.

Az öregedéssel járó Alzheimer- és Parkinson-kór kialakulásának megelőzésére és kezelésére időseknek diétaként ajánlják.

Előfordulása:

A levelekből készült tea, a termés frissen, szárítva, teának, esetleg gyógypálinkaként fogínygyulladás, szájbetegségek, gyomorbajok, epe- hólyagproblémák, hasmenés esetén vagy vesetisztításhoz ajánlott. Frissen viszont a bogyók éppen hashajtó hatásúak. De bármilyen italként elkészítve csodás a bélflórára! Vadhúsokhoz is nagyon finom, egy kis vörösborral összeforralva Ínyenceknek Időigényes sokat szedni belőle, úgyhogy az erdőben senki nem fogja elcsapni vele a hasát.

Lekvár, szörp, bor, sőt gyógybor és -likőr készíthető belőle, gyümölcsleves, gyümölcssaláta alapanyaga, sütemények, muffinok ízesítője, tölteléke.

Áfonyás finomságok:

A friss termés natúr joghurttal és müzlivel egészséges reggeli ínyencség. Az áfonya éretten is jól eláll hűvös pincében vagy hűtőszekrényben, jól fagyasztható, ezért általában így tartósítják. Tejszínnel, joghurttal, vaníliakrémmel is jól harmonizál Diétázók is bátran fogyaszthatják, hiszen gramm áfonya csak mintegy 42 kalóriát tartalmaz.

Nagyon krémes áfonyás sajttorta

Banánleves áfonyával Hozzávalók: 50 dkg banán, 1 liter almalé, 3 evőkanál étkezési keményítő, 2 pohár tejföl, 2 pohár áfonya, 1 csomag vaníliás cukor, csipetnyi fahéj, kevés citromlé Ellenőrizze a látást 100-ra A banánokat összeturmixoljuk a citromlével, hozzáadjuk az almalé felét, és felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A maradék almalevet elkeverjük az étkezési keményítővel, és a levesbe öntjük.

Beletesszük a vaníliás cukrot, 2 percig kis lángon főni hagyjuk, levesszük a tűzről.

A klasszikus recept a fagyasztott bogyókból származó áfonyalé

A fahéjat elkeverjük a tejföllel, és óvatosan a levesbe öntjük, végül hozzáadjuk az áfonyát. Hidegen tálaljuk.

a látás helyreállítása öbölben

Vörösboros áfonyamártás Hozzávalók: 2 evőkanál szárított áfonyabogyó, 2 alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 2 szem összetört szegfűszeg, mustár, cukor, só és őrölt fehérbors Elkészítés: A szárított áfonyát a vörösborban addig főzzük, amíg sűrű fagyasztott áfonya receptek a látáshoz kapunk. Ha kihűlt, hozzákeverjük a majonézt, a meghámozott, megtisztított és lereszelt almát, a mustárt, a sót, a fehérborsot, kevés cukrot, végül belekeverjük a tejszínből vert habot is.

Milyen alkalomra?

Azonnal fogyasztjuk. Tejszínhab nélkül a hűtőszekrényben sokáig eláll, tehát a tejszínt csak fogyasztás előtt keverjük bele! Narancsos-áfonyás puffancs Hozzávalók: 25 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 2 közepes narancs leve, 1 narancs reszelt héja, 2 evőkanál sütőpor, só, 2 nagy marék fekete áfonya Elkészítés: A sütőt előmelegítjük.

látvány-helyreállító szimulátor szállás oktató

Összekeverjük a lisztet és a sütőport a sóval és a cukorral. Hozzáadjuk a kockákra vágott hideg vajat, és kézzel összedolgozzuk, hogy morzsás állagú legyen. Ekkor belekeverjük az áfonyát és a reszelt narancshéjat, majd annyi narancslevet öntünk hozzá, hogy tészta állagú masszát kapjunk. A masszából 12 egyforma golyót formálunk, majd picit meglapítva kivajazott, kilisztezett sütőlapon megsütjük.